Kokosjoghurt-Bowl mit Mango, Kokos & Kakaokuss

Ein Hauch Exotik, eine Prise Magie – und ganz viel Genuss. Diese Bowl ist wie eine Einladung an deine Sinne: cremig, fruchtig, knusprig. Der zartschmelzende Kakaokuss rundet sie ab wie ein Gedicht. Ideal für ein nährendes Frühstück oder als leichtes Soulfood zwischendurch.

Zutaten für 1 große Portion
– 200 g Kokosjoghurt (ungesüßt oder mild gesüßt)
– ½ reife Mango
– 1 EL Kokoschips
– 2–3 EL LUMO Kakaokuss
– optional: ein paar Spritzer frische Zitrone oder frische Minzblätter

Zubereitung

1. Die Mango schälen und in kleine, saftige Würfel schneiden.

2. Den Kokosjoghurt in eine schöne Bowl füllen. Wer mag, gibt ein paar Spritzer Zitrone hinzu – das sorgt für Leichtigkeit und Balance.

3. Mangowürfel sanft auf dem Joghurt verteilen.

4. Mit Kokoschips bestreuen – sie bringen nicht nur Crunch, sondern auch sonnige Insel-Vibes.

5. Zum Schluss großzügig LUMO Kakaokuss darübergeben. Lass ihn wie feinen Gewürzregen auf deine Bowl fallen.

6. Mit Minzblättern garnieren – und genießen.

Gut zu wissen: Warum diese Bowl nicht nur gut schmeckt, sondern auch guttut

Mango – die goldene Frucht der Sonne
Mangos enthalten eine Fülle an Antioxidantien, darunter Vitamin C und Beta-Carotin. Sie stärken das Immunsystem, fördern die Verdauung und schenken dir ganz nebenbei einen natürlich schönen Glow von innen. Die in ihr enthaltenen Enzyme unterstützen außerdem die Darmtätigkeit sanft und effektiv.

Kokos – nährend, beruhigend, balancierend
Kokos ist im Ayurveda bekannt für ihre kühlenden, harmonisierenden Eigenschaften. Sie wirkt entzündungshemmend, unterstützt die Gehirnfunktion und versorgt dich mit wertvollen, leicht verdaulichen Fetten. Kokoschips bringen Energie und Genuss auf natürliche Weise zusammen.

Kokosjoghurt statt Sojajoghurt – eine bewusste Wahl
Kokosjoghurt ist nicht nur laktosefrei, sondern auch von Natur aus leicht bekömmlich und frei von potenziell hormonaktiven Phytoöstrogenen, wie sie in Soja vorkommen können. Gerade für Menschen mit sensibler Verdauung, bei Unverträglichkeiten oder in hormonellen Umbruchphasen kann Kokos die sanftere und verträglichere Alternative sein. Gleichzeitig liefert er gesunde Fette, die lange sättigen – ganz ohne tierische Zusätze.

Ein paar persönliche Worte

Kakaokuss ist aus einem tiefen Herzenswunsch entstanden: eine Kreation zu erschaffen, die nährt – nicht nur den Körper, sondern auch die Seele. Der Rohkakao darin ist für mich mehr als eine Zutat. Er ist Medizin. Seine Wirkung geht weit über den Geschmack hinaus – er öffnet das Herz, schenkt Klarheit, verbindet mit deiner inneren Wahrheit.

Ich habe viele Monate experimentiert, bis die Gewürze, die Textur und die Wirkung genau so waren, wie ich sie mir gewünscht habe: sinnlich, kraftvoll und sanft zugleich. Es ist mein Wunsch, dass du mit jeder Portion Kakaokuss ein Stück Liebe in dir spürst – ganz egal, wie dein Tag begonnen hat.

…weil du Liebe (und ein Lumo) bist.
Deine Lara