Tomaten-Safran-Suppe mit FLOW

Tomaten-Safran-Suppe mit FLOW

Uiuiui, wie sich FLOW an die knallrote Tomate schmiegt ­čą░. Ein wahres Spektakel. Jetzt stell dir diese Vereinigung mal im Munde vor. Legend├Ąr ;)


Rezept ­čĹî­čĆŻ

Zutaten:
- Je nach Hungergef├╝hl 4-5 EL GURU Granola
- 2 BIO-Orangen
- 1\2 Zitrone
- 2 Datteln
- 1 rote Zwiebel (bei Bedarf, ansonsten eine kleine Pastinake)
- 5 saftige Tomaten ­čŹů (ca. 650g f├╝r 2 Personen)
- Eine Hand voll Cocktailtomaten (f├╝r die S├╝├če ÔťĘ)
- 1 EL Oliven├Âl
- 1 TL Fenchelsamen
- 300ml Bio-Gem├╝sebr├╝he
- Ca. 10g frischer Ingwer
- Ca, 5 g frischer Kurkuma
- Salz und Pfeffer, Zimt, Chili, Piment
- einige Safranf├Ąden und zwei EL FLOW Wisdom pro Schale


Zubereitung:
1. Tomaten w├╝rfeln und beiseite stellen. (Ich lasse die Schale gern dran, da gleich darunter die m├Ąhrenden Vitamine schlummern ÔťĘ).
2. In einem Topf die Zwiebel/Pastinake in erhitztem ├ľl 5 min. anschwitzen. Die Fenchelsamen dazugeben und kurz anr├Âsten. Schale einer Orange grob abreiben und ebenfalls kurz anbraten. Tomatenst├╝cke hinzugeben.
3. Orangen, Ingwer, Kurkuma und Datteln ebenfalls in St├╝cke schneiden und auch hineingeben. Liebevoll schwenken und dann mit der Br├╝he abl├Âschen. 12-15 min k├Âcheln lassen. Anschlie├čend fein p├╝rieren.
4. Drei EL GURU Granola unterheben.
5. Mit den restlichen Gew├╝rzen abschmecken, ggf. die Zitrone hineinpressen, GURU als Topping obendrauf, je ein Safranf├Ąden f├╝r die Extraliebe, und hinein ins tomatige GenusswunderÔÇŽ

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weil du Liebe bist (und die Tomate auch ­čŹůÔÖą´ŞĆ).

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